こんにちは！こんばんは！
■2日目
朝食はいつも通り、ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本。
安定のルーティンで一日をスタートしました。
ベジファーストチャレンジ2日目、今日も「野菜・汁物→タンパク質→炭水化物」の順番を意識して食事を進めました。
昨日は順番を意識すること自体に必死でしたが、2日目になると少しずつ「まず箸を野菜に伸ばす」という動作が自然になってきた感覚があります。
とはいえ、目の前に好物があるとつい先に箸をつけたくなる場面もあり、まだまだ意識し続ける必要はありそうです。
昼は松花堂弁当にしました。
松花堂弁当は仕切りの中に副菜・煮物・焼き物・ご飯などがバランスよく詰まっているので、ベジファーストを実践するにはうってつけのメニューでした。
まず野菜の煮物や小鉢から箸をつけ、次に焼き物などのタンパク質、最後にご飯という順番を意識。
品数が多い分、順番を組み立てる楽しさもあり、いつもより食事の時間をじっくり味わえた気がします。
夜はゆで卵1個にしました。
夜を軽めにする日を作ることで、翌朝の体の軽さや、日中の食事バランスとの兼ね合いを見てみたいという狙いもありました。
ゆで卵のみとシンプルな内容だったので、ベジファーストという観点では対象外になりますが、その分、昼にしっかり順番を意識できたことに満足感がありました。
夜を軽くすることが、この企画全体の結果にどう影響してくるかも、これから見ていきたいポイントです。
■まとめ
朝食：ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本
昼食：松花堂弁当
夕食：ゆで卵1個
食べる順番：野菜・汁物→タンパク質→炭水化物を意識。
品数の多い松花堂弁当でベジファーストを実践しやすかった一方、夜は思い切って軽めに済ませた2日目でした。
順番を意識する感覚が少しずつ体に馴染んできています。
今日が人生の中で１番若い日です。
ダイエットを始めようとしている方の参考になれば嬉しいです。
【山猿プロフィール】
■最終計測
体重：76.1kg
体脂肪率：.%（計測無し）
ウエスト：91.7cm
現在：76.1kg→目標67.4kg（あと8.7kg）
挑戦期間：１年間（残り203日）
■目標
平均体重67.4kgまで挑戦中
■基本情報
年齢：52歳
身長：175cm
職業：役員運転手
一人暮らし
■一言
50代でも変われるところを証明します。
■次回予告：「【１週間検証】ベジファーストチャレンジ3日目」
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