【１週間検証】咀嚼回数チャレンジ3日目

こんにちは！こんばんは！

■3日目

朝食はいつも通り、ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本。安定のルーティンで一日をスタートしました。

咀嚼回数チャレンジ3日目、今日も一口30回を目標に食事を進めました。

ここまで2日続けてきて、数を数える作業自体には慣れてきましたが、食事のたびに意識を集中させる必要があるので、思っていた以上に「食べる」という行為に体力を使う感覚があります。

昼は鰹の刺身定食にしました。

刺身はもともと柔らかく、飲み込みやすい食材なので、30回噛むというのは正直かなり難しく感じました。

数回噛んだだけで喉を通ってしまいそうになるところを、意識してしっかり咀嚼することで、鰹本来の旨味や脂の乗り具合をいつも以上にじっくり味わうことができました。

定食に付いてくる副菜や汁物も同様によく噛んで食べることで、全体的にゆったりとした食事時間になりました。

夜は冷やしたぬきそばにしました。

麺類はこのチャレンジの中でも特に難易度が高いメニューです。冷たいそばはつるっとした喉越しが魅力の一つでもあるので、そこをあえて30回噛みながら食べるというのは、これまでの食べ方とは真逆のアプローチでした。

噛むことでそばの香りや天かすの食感がより際立ち、いつもとは違う美味しさの発見にもつながった気がします。

■まとめ

朝食：ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本
昼食：鰹の刺身定食
夕食：冷やしたぬきそば

咀嚼回数：一口30回を目標

刺身や麺類など、飲み込みやすい食材ほど30回噛むのが難しいと実感した3日目でした。

難易度は高いですが、その分いつもと違う味わい方ができているのは面白い発見です。

今日が人生の中で１番若い日です。

ダイエットを始めようとしている方の参考になれば嬉しいです。

【山猿プロフィール】

■最終計測
体重:75.3kg
体脂肪率：.%（計測無し）
ウエスト：90.0cm
現在：75.3kg→目標：67.4kg（あと7.9.kg）

挑戦期間：１年間（残り216日）

■目標
平均体重67.4kgまで挑戦中

■基本情報
年齢：52歳
身長：175cm
職業：役員運転手
一人暮らし

■一言
50代でも変われるところを証明します。

■次回予告：「【１週間検証】咀嚼回数チャレンジ4日目」

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