こんにちは！こんばんは！
■7日目
朝食はいつも通り、ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本。安定のルーティンで一日をスタートしました。
そして今日でベジファーストチャレンジも最終日を迎えます。
「野菜・汁物→タンパク質→炭水化物」の順番を1週間意識してきましたが、振り返ってみると、これまでの企画の中でも比較的取り組みやすい内容だったように思います。
特別な道具も制限もなく、ただ食べる順番を変えるだけというシンプルさが、忙しい日でも続けやすかった理由かもしれません。
会食が入っても「野菜から食べる」くらいなら意識できるという想定通り、外食先でも無理なく実践できた1週間でした。
体感面で一番はっきり感じられたのは、食後の満腹感のタイミングです。
野菜や汁物から食べ始めることで、炭水化物にたどり着く頃には自然と満足感が出てきており、以前よりご飯やそうめんなどの主食を無意識に食べ過ぎることが減った気がします。
また、そうめんのような薬味中心のメニューでも、薬味から先に口にするなど工夫すれば実践できることが分かったのも、この企画ならではの発見でした。
昼はそうめんにしました。
この企画中2回目のそうめんでしたが、最終日ということもあり、薬味をしっかり先に味わってから麺に箸をつける流れを意識しました。
暑さが続く中、つるっとした喉越しのそうめんはやっぱり食べやすく、順番を守りながらもさっぱりと楽しめるランチタイムになりました。
夜は豚の生姜焼きにしました。生姜焼きには付け合わせのキャベツが定番なので、まずそこから箸をつけ、そのあとに生姜焼き本体、最後にご飯という順番を意識。
1週間の締めくくりにふさわしい、しっかり食べ応えのある夕食になりました。
■まとめ
朝食：ソイプロテイン+ゆで卵1個+バナナ1本
昼食：そうめん
夕食：豚の生姜焼き
食べる順番：野菜・汁物→タンパク質→炭水化物を意識(本日で最終日)
1週間のベジファーストチャレンジ、体感としては食後の満腹感のタイミングの変化が一番はっきり感じられました。
シンプルながら続けやすい企画だったので、次回の総まとめでは体重・ウエストの数値も含めて振り返っていきたいです。
今日が人生の中で１番若い日です。
ダイエットを始めようとしている方の参考になれば嬉しいです。
【山猿プロフィール】
■最終計測
体重：74.6kg
体脂肪率：.%（計測無し）
ウエスト：89.7cm
現在：74.6kg→目標67.4kg（あと7.2kg）
挑戦期間：１年間（残り198日）
■目標
平均体重67.4kgまで挑戦中
■基本情報
年齢：52歳
身長：175cm
職業：役員運転手
一人暮らし
■一言
50代でも変われるところを証明します。
■次回予告：「【１週間検証】ベジファーストチャレンジ総まとめ」
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